Carmelita Cianci Author

Andar per borghi, Castelguidone

Situata su una collina tra i torrenti Valloncello e Lame delle Pesce, tra campi coltivati e praterie da pascolo, Castelguidone regala uno...

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Incontri di gusto, la ricotta di pecora

Lasciando la costa, dirigendosi verso l’entroterra e costeggiando prima il fiume Trigno, poi il Treste, ci si imbatte in un territorio...

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Con il naso all’insù per “La città e le stelle”

“That’s one small step for man; one giant leap for mankind”, “Un piccolo passo per un uomo, un grande passo per...

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Se il mare incontra la terra: il brodetto di pesce alla Vastese

Un piatto può raccontarci una storia, un territorio, un’identità. Quella del brodetto di pesce, “Lu vrudatte”, come dicono a...

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Terre da scoprire, Fresagrandinaria

Viaggiando lungo il fondovalle Trigno, si incontra erto su un colle, il piccolo borgo di Fresagrandinaria, caratterizzato dalla possente...

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Terre da scoprire, Castiglione Messer Marino

Castiglione Messer Marino, con i suoi 1081 m d’altezza, domina una zona storicamente strategica tra le valli del Sangro e del Trigno. Il...

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Il vino c’è, ci manca (solo) Totò

Cosa succede se la chitarra di Fausto Mesolella, con la versatilità dei suoi accordi incontra e diviene sottofondo di letture sarcastiche...

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I “cillarichijene” o celli ripieni, tu chiamali se vuoi tarallucci

L’arte dolciaria in Abruzzo è strettamente legata alla secolare tradizione contadina. Grande importanza è data alle mandorle,...

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